La Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Fundación Ciepe), adscrita al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), inició la convocatoria para sus cursos sobre procesamiento de productos y subproductos lácteos, en el mes de octubre.
El taller está dirigido a miembros de la comunidad que deseen saber sobre la elaboración y preparación de productos lácteos: queso blanco pasteurizado, ricota, yogurt firme, leche condensada, arequipe.
Estas actividades se desarrollarán los días 1, 2, 8, 9, 15 y 16 de octubre en la sede del Ciepe, ubicada en la Zona Industrial Agustín Rivero, en el municipio Independencia de San Felipe, estado Yaracuy.
Las personas interesadas en participar deben comunicarse al 0412.132.7057 o enviar un correo electrónico a gstecnologico@gmail.com o gestion.servicios.ciepe2018@gmail.com.
Estas actividades son impulsadas por el Gobierno Nacional, a través del Mincyt y sus entes adscritos, para fortalecer desde la ciencia, tecnología e innovación el desarrollo productivo y el bienestar del pueblo venezolano.