Turoperadores

Turoperadores de China entusiasmados con la región de Barlovento y la cultura del cacao

EconomíaImpacto

Una delegación de turoperadores de la República Popular China considera que hay futuro para proyectos de agroturismo después de conocer la riqueza cultural y natural de la región de Barlovento, en el estado Miranda. Este viaje de familiarización resalta la estrategia del país para mostrar al mundo su diversidad de paisajes y tradiciones, fusionando la exuberante naturaleza con la rica herencia afrovenezolana, de la cual el cacao es protagonista.

Durante su recorrido, los visitantes exploraron los atractivos de la zona, culminando su experiencia en la reconocida hacienda La Ribereña. Allí, no solo conocieron las plantaciones, sino que también participaron en un viaje sensorial y cultural donde el cacao se revela como un pilar de la identidad barloventeña.

Los turoperadores asiáticos disfrutaron de la degustación del delicioso fruto con el que la marca Barloa Cacao produce un chocolate de alta calidad.

Esta iniciativa se centra en el agroturismo, uniendo el cultivo y procesamiento del chocolate con una experiencia turística única.

T/CO con información de Mintur

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Ministro León: Cacao y café de Venezuela conquistan al mundo

DestacadaEconomíaImpacto

El ministro del Poder Popular para Agricultura Productiva y Tierra, Julio León Heredia, declaró este viernes que el cacao y el café constituyen rubros venezolanos cuyas cifras de exportación crecen progresivamente , y que actualmente ingresan a nuevos mercados en el mundo. Así lo indicó durante el programa radial Sin Truco ni Maña.

«Hemos ido sustituyendo las importaciones, hemos visto en las últimas semanas como dos rubros que identificaron históricamente a Venezuela, el cacao y el café siguen conquistando al mundo», declaró el titular ministerial. Asimismo, expresó que dichos cambios en el comercio se concretaron por el Plan de Recuperación Económica ejecutado en 2018 por el presidente constitucional venezolano, Nicolás Maduro.

«Hoy tenemos los motores productivos en cada uno de ellos aportando, hay un pueblo que ha decidido […] productores, campesinos, estamos en un proceso hermosísimo de fortalecer la organización campesina», acotó León Heredia.

Por su parte, la alcaldesa electa del municipio Carrizal, estado Miranda, Jennifer Mujica, expresó su intención de impulsar la agricultura regenerativa en la jurisdicción mirandina cuando asuma el cargo ejecutivo, además de trabajar en cooperación con el despacho liderado por León Heredia, «en dos años podremos tener semillas propias en el tema genético», informó.

F/VTV
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Venezuela exportó 50 toneladas de cacao mirandino a Rusia

Multipolaridad
Este martes, Venezuela concretó la exportación del primer lote de cacao hacia la Federación de Rusia. Este embarque inicial consiste en 50 toneladas de cacao en grano que provienen del estado Miranda.
La operación se llevó a cabo en colaboración con la empresa rusa Nueva Producción de Cacao, en el marco de un acuerdo estratégico que no solo busca potenciar las exportaciones, sino que también contempla la rehabilitación y activación de plantas de procesamiento primario de cacao dentro del territorio venezolano.El ministro de Agricultura Productiva y Tierras, Julio León, destacó que “para este año 2025 está prevista la exportación de 3 mil toneladas de cacao venezolano al mercado ruso, como parte de esta alianza que fortalece el intercambio comercial y promueve el crecimiento agrícola nacional”.

Por su parte, la ministra de Comercio Exterior, Coromoto Godoy, subrayó que “nuestro presidente Nicolás Maduro se ha enfocado en abrir mercados estratégicos para impulsar la economía nacional y con ello mejorar la calidad de vida de todos los venezolanos. Esta es la Venezuela productiva y próspera que, junto a él, estamos construyendo”.
T/VTV
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Mérida se posiciona como polo de desarrollo económico gracias a la Ruta del Cacao

EconomíaImpacto

La Comuna Che Guevara, ubicada en el pueblo de Tucaní, en el municipio Caracciolo Parra y Olmedo del estado Mérida, se posiciona como un nuevo polo de desarrollo turístico y económico gracias a la ruta del Cacao. Este proyecto socio productivo, honra la rica tradición cacaotera de la zona. El recorrido destaca el proceso de producción, desde la siembra y cosecha hasta la transformación en deliciosos productos.

Una experiencia exitosa es la que se desarrolla en la hacienda Los Taguanes, con más de 14 hectáreas de siembra. Su fundador Ramón Araujo, demuestra junto a su familia su compromiso y pasión e invita a saborear el rico chocolate merideño. “Llevamos más de 40 años cultivando cacao, nos enorgullece decir que cosechamos el mejor de Venezuela. Somos afortunados de poseer unas tierras fértiles y benditas que favorece la calidad de cada siembra”, expresó.

Por su parte, el prestador de servicio turístico que ofrece esta experiencia a través de la ruta turística La Casa del Trueno, el Relámpago del Catatumbo, Yenny Orta, manifestó que esta ruta visibiliza el trabajo del campesino venezolano. “Nuestro fin es compartir con los viajeros sus vivencias y amor por la tierra”.

También resaltó que los visitantes tienen la oportunidad de conocer las técnicas ancestrales de cultivo y degustar la calidad inigualable del cacao. Además indicó que esta experiencia genera un vínculo directo entre el productor y el consumidor.

Vale destacar, que desde el Ministerio del Poder Popular para el Turismo, la ministra Leticia Gómez, apoya el emprendimiento local a través de la capacitación en las comunidades y la promoción de estos maravillosos destinos venezolanos.

F/Mintur
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Productores de Cojedes comparten conocimientos en Expoferia de Cacao

Regiones

Productores y agricultores de Cojedes participaron en la I Expoferia del Cacao, realizada en el municipio Ezequiel Zamora, un espacio fundamental para el intercambio de conocimientos entre cacaocultores, investigadores, instituciones y estudiantes.

La actividad contó con el acompañamiento de la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (Fundacite) Cojedes, convirtiéndose en un espacio de encuentro, tradición y desarrollo económico.

Esta iniciativa fortalece la Alianza Científico-Campesina, que impulsa el Gobierno Bolivariano a través del Ministerio del Poder Popular para la Ciencia y la Tecnología (Mincyt), en la transferencia de tecnologías y prácticas sostenibles que mejoran la producción del rubro en la región.

Los asistentes pudieron disfrutar de una muestra que incluyó bombones artesanales, licores de cacao, postres y muchas otras delicias elaboradas con este fruto emblemático.

Durante el evento, los participantes compartieron experiencias, innovaciones y estrategias para optimizar los cultivos, destacando la importancia de la colaboración entre el sector académico y los saberes tradicionales.

La Expoferia del Cacao reafirma el compromiso de Fundacite con el desarrollo agroproductivo, promoviendo la articulación entre actores clave para el crecimiento del cacao en el estado.

F/Mincyt con información de Fundacite Cojedes
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Agricultores de Amazonas serán integrados para potenciar la producción de cacao en la región

Regiones

Con el propósito de impulsar la producción de cacao en el estado Amazonas, la Escuela de Chocolatería Chejerú ha iniciado un proceso de integración de agricultores locales, orientado a fomentar tanto el cultivo como la transformación de este importante recurso.

Esta iniciativa forma parte de un proyecto liderado por José Alberto Galpis, un destacado productor local con vasta experiencia en el sector. Tras la siembra de mil plantas de cacao y 300 plantas de copoazú, se establece una base sólida para desarrollar productos de alta calidad que beneficien a la región.

El programa invita a los interesados a participar activamente en todas las etapas del proceso, desde el cultivo hasta la elaboración del chocolate, promoviendo una visión integral del trabajo agrícola.

Los participantes recibirán formación especializada en buenas prácticas agrícolas, técnicas para la cosecha y procesamiento del cacao, así como herramientas enfocadas en marketing y comercialización, garantizando una capacitación completa.

Este proyecto se enmarca dentro de las políticas promovidas por el Gobierno Bolivariano a través de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán, enfocadas en proteger el cacao venezolano mediante el uso de tecnologías avanzadas y conocimiento científico.

F/Mincyt con información de Fundacite Amazonas
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Venezuela impulsa el cacao con alianza estratégica para la exportación

Economía

En una apuesta decidida por el crecimiento económico y la diversificación productiva, Venezuela ha suscrito una alianza estratégica con una destacada empresa internacional para robustecer la producción y exportación de su cacao, considerado entre los más finos del mundo.

La firma del acuerdo se llevó a cabo en el centro del país durante una jornada de trabajo encabezada por el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Julio León Heredia, junto al ministro de Industrias y Producción Nacional, Alex Saab, bajo la coordinación del Centro Internacional de Inversión Productiva (CIIP). Esta iniciativa responde al plan de acción del presidente Nicolás Maduro para dinamizar el aparato productivo nacional con visión soberana y sostenible.

El convenio contempla la instalación de dos modernas centrales productivas dotadas de tecnología de punta para el secado y procesamiento del grano, así como el impulso a derivados de alto valor como el licor de cacao y el chocolate líquido. También se promoverá el cultivo de variedades mejoradas como el Cacao F1 y F2, que elevan la competitividad del rubro en el mercado internacional.

Con esta acción, Venezuela reafirma su compromiso con el desarrollo agroindustrial y se posiciona con mayor fuerza como referente mundial en la exportación de cacao de calidad premium.

T/CO
CNTQ

CNTQ realiza capacitación en análisis sensorial de alimentos con enfoque en cacao y chocolate

Ciencia y tecnología

El Centro Nacional de Tecnología Química (CNTQ) comenzó el taller especializado dirigido a investigadores del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt).

El taller Análisis Sensorial de Alimentos, tiene como objetivo enseñar técnicas para evaluar las características organolépticas de los alimentos, que incluyen apariencia, olor, sabor, textura y sonido, utilizando los sentidos humanos.

El curso fue inaugurado por la viceministra de Investigación y Generación del Conocimiento Científico del Mincyt, Carmen Virginia Liendo, quien destacó la importancia de la formación en el ámbito sensorial como una herramienta valiosa para el análisis de calidad.

«Van a sembrar en todos ustedes ese gusanito de querer aprender más en materia sensorial, ya que es una disciplina muy útil y una herramienta muy utilizada en el análisis de la calidad», puntualizó la viceministra Liendo durante la jornada.

La formación tendrá una duración total de 40 horas académicas, con la participación de investigadores del CNTQ, del Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao (Cenidic) y del Centro Didáctico para la Enseñanza de las Ciencias (CDEC).

El enfoque del curso se centra en el análisis sensorial de alimentos, especialmente en el cacao y el chocolate y será impartido por el chef chocolatier Miguel Rodríguez y la coordinadora de Sistema de la Gestión de Calidad del CNTQ, Jenny de Almeida.

Esta iniciativa forma parte de un esfuerzo continuo por fortalecer las capacidades técnicas de los científicos venezolanos y promover la excelencia en la investigación y desarrollo del cacao venezolano.

F/Mincyt con información del Centro Nacional de Tecnología Química
Cacao

Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao abre sus puertas a universitarios

Ciencia y tecnología

Un grupo de estudiantes de Ingeniería en Agroalimentación de la Universidad Politécnica Territorial de Barlovento Argelia Laya núcleo Guatire, estado Miranda, visitó el Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao, donde participaron en una actividad pedagógica para reforzar sus conocimientos sobre la producción de este rubro.

La actividad se realizó «con el fin de enriquecer y mejorar sus habilidades todo esto dando gracias al Gobierno Nacional y en el marco de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández – Morán, como lo dice en su vértice 3, para fortalecer las capacidades de investigación en jóvenes y estudiantes», comentó la presidenta del Centro, la investigadora Carmen Camejo.

Asimismo, indicó que los universitarios tuvieron la oportunidad de trabajar en el laboratorio de Entomología, con el Dr. Franklin Morillo.

En el laboratorio, los participantes realizaron experimentos para identificar glúcidos y proteínas.

La estudiante del segundo año de Agroalimentaria, Eleonor Clemente, agradeció la labor realizada por los ingenieros del lugar, a quienes calificó como «un apoyo fundamental» para poder aprender sobre los procesos de producción del cacao.

«Estamos muy agradecidos por todo lo que pudimos desarrollar en lo personal y educativo esperando poder contar con otra actividad», manifestó.

Por su parte, el universitario Boris Adrián Cartaya precisó que se realizaron «seis actividades, seis experiencias, reconocimos lo que era glúcidos y proteínas, la reacción con diferentes químicos».

«Fue grata la experiencia y las instalaciones son adecuadas para desarrollar este tipo de actividades y fue muy educativo», sostuvo y extendió su agradecimiento a los investigadores que guiaron la visita.

Estas actividades impulsadas por el Gobierno Nacional buscan mejorar la producción de cacao y el empoderamiento de los jóvenes en el sector agrícola, asegurando un futuro más sostenible.

F/Mincyt
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Productores de cacao de Cojedes intercambian saberes y conocimientos sobre la Trichoderma

Regiones

Un grupo de productores y productoras de cacao del estado Cojedes participaron en una jornada de socialización para intercambiar saberes y conocimientos sobre la Trichoderma, un hongo que se utiliza como tratamiento biológico para prevenir y reducir la infección de la monilia en el rubro.

El encuentro, enmarcado en la Alianza Científico-Campesina, sirvió para dar a conocer la Trichoderma, su uso, importancia, dosificación y beneficios, con las productoras y productores de cacao en el municipio Ezequiel Zamora en el estado Cojedes.

La actividad contó con la participación de Jesús Acosta, pionero de la Ruta del Cacao en el estado, la ingeniera agrónomo, Yadira Flores, docente de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales «Ezequiel Zamora» (Unellez), la ingeniera agrónoma Yinni Mujica, investigadora de Fundación la Salle-Ediagro; y la ingeniera agrónoma Ángela Escobar.

En el intercambio, los expertos resaltaron la importancia y el impacto de la agricultura en el cambio climático, así como el manejo adecuado de prácticas agronómicas en el cultivo de cacao, el estudio de un microorganismo presente en el suelo, entre otros temas.

Con esta actividad, se promueve una interacción más amena y tangible entre productores e investigadores, favoreciendo un intercambio de conocimientos que beneficia a todos los involucrados.

F/Con información de Fundacite Cojedes